我们都喜欢吃各种各样的蘑菇，比如生活中最常见的蘑菇就是香菇。我们会从小到大都会吃，把蘑菇做成各种美味的菜肴。例如，人们用干蘑菇炖鸡和鸭，这样做出来的鸭和鸡的味道非常美味，既有鸭肉鸡肉的美味又有香菇的味道。当然，除了蘑菇，我们还吃金针菇，这是一种很普通也很受欢迎的蘑菇。当人们在冬天吃火锅时，他们永远不会忘记金针菇。还有杏仁蘑菇这种味道比得上猪肉蘑菇，也是人们的最爱。当然，这些蘑菇是负担得起的，还有一种和松树生长在一起的蘑菇，价格太高了，大多数人买不起，这就是松茸。

松茸，在北方被称为“地球蛋”，说到松茸吃过的人肯定非常少，而且很多人知道它只在电视上看到，特别是在看了纪录片“中国”之后。在现实生活中，这种真菌是非常罕见的。想要找到松茸是非常困难的。这主要是因为松茸对生长环境的要求很高。一般来说，松树生长在我国北方地区，但并不是北方所有的地方都能生长，应该生长在北方的松林中。我们都知道，北方有很多松林，这些松树林的叶子—松针就是最好的生长地，一旦环境发生微妙的变化，它就不会再出现了。

松茸在北方被称为“土蛋”。这是为什么? 松茸不是真菌而是一种蛋？当然不是。那是因为它看起来有点像鸡蛋。另外，要找到松针，只能在松针覆盖的土壤下找到松茸。因此，有地球的名字。当然，这种蛋一点也不脏。为什么这样说呢？首先，松茸的味道非常美味。剧那些吃过东西的人说，如果你吃过松茸之后再去吃别的东西，你会觉得世界上没有好吃的食物了。人们吃松茸最常见的方式是在火上烤，这样它才能保持原味。如果你喜欢辛辣的食物，你可以用辣椒做烤松茸，它既辣又好吃，味道很好。

由于松茸数量很少，而且还不能人工培养，但松茸的市场需求量很大。所以现在一斤松茸的市场价格已经达到了180元，这是普通百姓买不起的。只有那些土豪才会经常吃松茸，大多数人只能望洋兴叹了。